本文原标题：《【生活】玉米和它一起煮着吃，通血管、抗衰老，身体越来越年轻！》

　　玉米中所含有的类黄酮物质，可以对我们的心脏起到保护作用，并且新鲜玉米中富含的纤维素还能降低血液中的胆固醇浓度。所以常吃玉米，是能够很好的帮助我们预防心脑血管疾病！

　　食用玉米可以调节人体的免疫力和抵抗力，大大提高免疫力细胞的存活率，自然而然就可以有效预防多种疾病！

　　此外，镁还可以促进肠壁蠕动，使体内废物更好的排出。谷胱甘肽也是一种强力的抗氧化剂，有抗衰老的功效哦~

　　长时间对着电子屏幕的人，多吃玉米也是有好处的哟。因为玉米中的叶黄素和玉米黄质，除了可以防癌外，还能降低黄斑病变的几率，有效保护我们的视力。

　　寒风凌冽的早上，大家可以自制一份山药玉米糊。玉米搭配滋补止咳的山药，不仅补气健脾，还可以减肥、延缓衰老，可真是好处多多！

　　3、然后加入适量清水、牛奶和白糖，选择相应米糊功能，启动程序打至糊状即可。

　　想要血管越来越年轻，不妨试试这款食疗汤。虽然做起来简单，但在软化血管、降低血脂方面的功效不可小觑。

　　在做鸡蛋羹的时候，加上一点玉米，功效马上大不相同，可以有效防止胆固醇过高哦~

　　黄玉米作为我们最熟悉的玉米品种，其中包含的叶黄素和玉米黄质是十分丰富的，所以与白玉米、紫玉米相比，它在保护视力方面的功效是显而易见的。

　　甜玉米水分多，含可溶性糖、维生素C和一些矿物质，吃起来香甜可口，是不少人的首选。

　　糯玉米口感黏糯，也获得了相当一部分人的喜爱，但值得注意的是它的升糖速度相对较快，糖尿病患者一定要少吃。

　　想要努力减轻体重的朋友，老玉米也可以帮到你。老玉米直链淀粉含量以及粗纤维的含量都很高，所以减重人士大可一试。

　　首先我们可以看看叶子颜色，新鲜玉米的叶子通常是青色的，如果叶子发黄或者发干就说明这颗玉米已经熟过头了，就不要再买咯~

　　买玉米时玉米断口也是值得观察的一点，看看玉米穗柄处，假如断口有锈迹甚至发黑，那它绝对不新鲜了。

　　玉米的新鲜与否通过闻气味也是可以判别的，如果闻到酸臭味或霉味就说明它已经变质了，是一定不能再食用的！

　　大部分人在吃玉米的时候都会残留玉米根部的部分颗粒，殊不知这才是玉米最有营养的部分。

　　这些残留的部分其实是玉米胚芽，它所含的不饱和脂肪酸高达85%，还含有微量元素锌和硒，对预防高血压、冠心病、软化血管都十分有效。所以下次吃玉米，尽可能把它们吃干净吧！

　　因为玉米不易消化，同时含淀粉较多，容易发酵产生气体，因此肠胃功能差的人以及患消化系统疾病的人最好不要食用玉米，如果想要食用，可以煮成粥适当吃一些。

　　玉米即使有很高的营养价值，但过犹不及，进食还是需要适量。如果一次性吃得太多，可能就会出现胀气的情况，这是因为玉米在代谢过程中会产生气体。

　　万一出现胀气的情况，可以适量饮水或者进行一些运动，都是可以一定程度上缓解这一症状的。

　　发霉的玉米会产生许多有害物质，最具代表性的就是一级致癌物——黄曲霉毒素，因此如果发现玉米有发霉迹象，就一定不要食用了。

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